不锈钢锅烧水为什么会有难闻的塑料味？

不锈钢锅虽然本身是无味的，但必须确认其材质是否符合食品级标准，如果使用的是非食品级的劣质不锈钢，在高温加热过程中，金属内部的不稳定成分或者表面的涂层可能会发生反应，释放出刺鼻的怪味，这对健康也是有害的，遇到这种情况建议停止使用。