电热水壶干烧会引发火灾吗

干烧电热水壶确实存在火灾隐患。因为缺乏水的冷却，壶体温度会急剧上升，直至金属底部熔化甚至烧穿，进而引发火灾。虽然现代多数产品具备温控保护机制，干烧时会自动断电，但切勿依赖此功能，因为保护装置并非绝对可靠，劣质产品可能根本没有此设计，所以严禁干烧。