电热水壶干烧会引发火灾吗

从材料角度分析，正规电热水壶通常不会因干烧而直接起火。这主要归功于两个安全设计：一是内置的防干烧温控开关，能在无水时自动切断电源；二是壶体制造材料本身不易燃，没有易燃烧部件。因此，只要开关有效且材质合格，安全性是比较高的。

具体是否会着火，关键在于你使用的电热水壶是否具备防干烧功能。目前市面上质量较好的主流品牌大多配备了自动断电保护，这类产品在干烧时会自动切断电源，从而避免起火事故。但如果使用的是老旧型号或无此功能的产品，干烧导致温度过高引发火灾的风险则非常大。

干烧电热水壶确实存在火灾隐患。因为缺乏水的冷却，壶体温度会急剧上升，直至金属底部熔化甚至烧穿，进而引发火灾。虽然现代多数产品具备温控保护机制，干烧时会自动断电，但切勿依赖此功能，因为保护装置并非绝对可靠，劣质产品可能根本没有此设计，所以严禁干烧。