电热水壶到底属不属于五金这个问题，其实存在不同看法。有人认为电热水壶属于小五金小家电类，与我们的生活息息相关。但也有人明确指出，电热水壶是属于厨房小电器一类的，不是五金件。还有观点认为，不管电热水壶是用不锈钢、塑料、玻璃还是陶瓷等材料制成的，都属于五金类。总的来说，目前比较主流的看法是电热水壶属于小家电，不属于传统意义上的五金件。
电热水壶是五金类吗？如何选购电热水壶？
关于万利达和爱仕达两个品牌的电热水壶哪个更好的问题，消费者有不同的看法。支持爱仕达的观点认为，爱仕达成立于1987年，是中国的老品牌，专注于工业投资，涉及厨房电器、炊具、汽车零部件等业务，质量好，能快速烧水，是许多中国家庭的选择。而支持万利达的观点则认为万利达更好，理由是自己家用的万利达电热壶已经用了四年还在正常使用，质量很可靠。两个品牌各有优势，消费者可以根据自己的需求来选择。
选购电热水壶的时候，首先要从安全角度考虑，建议选择安全性能更高的大品牌产品。其次要根据自家的电源供应情况，选择相匹配的电热水壶。然后可以根据自己平时使用热水的多少，以及个人喜欢的颜色、形状等条件来进行选购。毕竟安全第一，用电安全是最重要的。在材质方面，要选择304钢这样材质好的电热水壶，因为普通钢材加热后会对水质有影响，可能对人体健康造成不良影响，而304钢加热后不会释放有害物质。
电热水壶的容量规格主要有1.3升、1.5升、1.8升和2升这几种，最大容量是2升。现在市场上的电热水壶大多采用国家安全级的塑料，塑料件较厚且外观比较光滑亮泽美观。选购时要特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象。如果加热元件可以看到，要注意加热元件与壶身的接口，应安装牢固和密封可靠，可以用手轻轻拨动加热元件，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
电热水壶的材质和使用方面有一些要点需要注意。壶体通常是304或316不锈钢材质，现在大部分都是底盘加热的方式。电气加热部分是禁止用水清洗的，这点要特别注意。加水时一定要按照水位线来加注，烧水时一定要盖上盖子，以免造成干烧损坏加热器。另外，拿起水壶时不要压下开关，这样可以延长水壶的使用寿命。