电热水壶通电就能烧水吗？烧开后会有什么情况？

电热水壶烧水本身对身体健康没有直接坏处，但前提是材质必须安全。市面上水壶种类繁多，劣质产品在高温下可能析出金属有害物质，因此务必选购带有GB9684标识的正品不锈钢水壶，以符合国家食品安全标准。