为什么电水壶能烧开但温度不到100度？

还有一点特别容易被忽略，就是热水壶里的水垢太多了。水垢积在底盘上会影响传热，水还没真正烧开就跳闸断电了。遇到这种情况，最好把水壶里的水垢好好清洗清洗，清理干净之后就不会再有这种现象了。一般热水壶用久了都会这样，过一段时间就必须清洗一次，否则我们喝的水可能根本没达到100度。