电水壶空烧和水烧干后再次使用会爆炸吗？

电热水壶的工作原理是，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电，而且其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。