用电水壶烧水和用煤气烧水水质有什么区别哪个更健康？

用燃气烧水时加热速度会慢一些，而且燃烧过程中可能产生废气，建议保持厨房通风。

如果没人盯着容易让水持续沸腾，这样水里的碳酸钙含量会升高，长期饮用对健康不太好。