用电水壶烧水是把电能转换成什么？

这个问题其实没有统一答案，因为涉及到能源类型和设备效率的对比。比如电水壶的电能利用率接近100%，但燃气虽然单价低，实际有效利用率却不足一半，需要具体数据计算才能判断哪种更经济。