做除锈处理前，务必拔掉电源并且等锅完全冷却。如果锈斑太严重或者自己处理不了，可能需要找专业维修人员看看，或者直接换个新锅。不同材质的锅除锈方式可能不一样，最好先看看说明书再操作。
电煮锅如何除锈？
小苏打也能用来除锈。先把小苏打和少量水搅成糊状，然后涂在生锈的位置，用刷子或海绵来回擦，最后再用水冲干净。这种方法适合轻微锈斑，操作起来也比较温和，不会伤到锅体。
平时用完电煮锅一定要及时清洗擦干，别让水渍留在锅里。尤其是煮完汤或者酸性食物后，残留的汤汁更容易加速生锈。擦干后可以放在通风的地方晾干，再收起来会更保险。
如果锈迹比较顽固的话，可以试试砂纸或者钢丝球。不过擦的时候要小心力度，别把锅表面的涂层刮花了。尤其是内壁如果有涂层的话，最好用细砂纸轻轻打磨，避免影响后续使用。
防止电煮锅生锈还有个小技巧，就是在表面涂一层薄薄的食用油或者防锈剂。油膜能隔绝空气和水分，减少氧化反应。尤其是长期不用的时候，这个方法能很好地保护锅具。
电煮锅除锈可以用醋或柠檬汁来处理。具体操作是把生锈的部分浸泡在醋或者柠檬汁里面，等一段时间之后，拿刷子或者海绵去擦生锈的地方，锈迹就会慢慢去掉了。不过擦完记得用清水冲洗干净，避免残留影响使用。