反复烧开三次的水能喝吗？

大家不必过度恐慌，虽然亚硝酸盐具有毒性，能让人体血液中的血红蛋白变成高铁血红蛋白，导致缺氧，但千滚水中的含量远达不到让人急性中毒的程度。然而，亚硝酸盐也是潜在的致癌、致畸和致突变物质，当它在体内累积到一定剂量时，就会严重威胁健康。因此，为了长远的身体健康着想，最好减少饮用这类水。