冷冻鳕鱼片应该怎么在家做才好吃

清蒸鳕鱼最显原汁原味，鳕鱼洗净后放在盘中，铺上姜片、葱段。水开后上锅蒸六分钟左右。取出倒掉盘中的汤汁，重新放上葱丝和泡好的枸杞。烧热一勺油淋在葱丝上激发出香味，最后浇上蒸鱼豉油。这种做法清淡健康，保留了鳕鱼的鲜嫩口感。