铝合金锅具如何清洗最干净？

使用铝锅要特别注意，酸性食物比如醋、碱性食材或者腌菜都别长时间存放在锅里。这些物质会破坏铝表面的氧化膜，既影响锅具寿命还可能释放有害物质。