米饭焖到一半断电了该怎么办

如果家里刚好有煤气灶，这是个不错的补救办法。先把大米饭倒进锅里，记得用小火慢慢烧，因为米饭已经半熟，水分应该被吸收得差不多了。调小火候慢烧大约15分钟，直到看见水汽完全散发出去，米饭重新蒸熟就能关火了。