米饭焖到一半断电了该怎么办

最简单直接的办法就是等来电。如果停电时间不长,可以继续让电饭煲保持保温状态闷一会儿,利用余热让米饭熟透。如果不想等,也可以把半熟的米饭倒进其他类型的锅里,比如炒锅或汤锅,换一种方式把它做熟。

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断电确实挺搞心态的,不过电饭煲那个保温焖一会儿确实管用,只要不是停电好几天,利用余温基本能救回来。要是真等不及,赶紧倒进平底锅加点油炒成蛋炒饭,半生不熟的米饭反而更适合做炒饭,口感还劲道。