农夫山泉12L烧水后为什么会有水碱？

农夫山泉本身属于天然矿泉水，水里含有不少矿物质，水的硬度主要就是由钙离子和镁离子撑起来的。这些矿物质按溶解性质还能分成暂时硬度和永久硬度两种，平时烧水时看到的白色沉淀，其实就是水中的钙镁离子在作怪。