农夫山泉12L烧水后为什么会有水碱？

有时候你会看到水面上飘着白色的东西，这也不是脏东西，而是因为矿泉水里富含偏硅酸。烧开后形成的硅酸镁和硅酸钙虽然不溶于水，但会变成微小的中空颗粒漂浮在水面，表面那层白色漂浮物完全是正常现象。