农夫山泉12L烧水后为什么会有水碱?

农夫山泉水经过检测是弱碱性的,这种性质的水在烧开后,水壶底部或侧壁很容易留下一层水垢。这主要是因为水中的矿物质在加热过程中析出并附着在容器表面,属于物理沉淀反应,无需过度担心。

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其实水碱就是碳酸钙和氢氧化镁,这是硬水加热的正常现象。农夫山泉本来就是天然水,矿物质保留得多,烧出来有沉淀说明矿物质含量高。相比之下那些全是氢离子和氢氧根离子的纯净水,烧起来反而不会留渣。只要水源合格,这点水碱对人体没啥影响,只是看着有点膈应,定期用白醋洗洗就行。

其实水垢主要是钙镁离子,跟水是弱碱性还是弱酸性关系不大,硬水都会结垢。这是正常的物理现象,只要水质符合标准,放心喝就行。