沁园饮水机不能烧开水，防干烧开关是这个吗？

按下这个黑色按钮后，如果机器恢复正常，说明之前确实是因为防干烧保护启动了。不过建议您检查水桶是否缺水，以及检查机器内部是否长时间未清理导致的水垢问题，以防再次触发保护。

针对您提到的沁园饮水机无法烧开水的情况，那个位于防干烧温控器中间的小黑按钮确实是关键部件。在排查故障时，请先将饮水机的电源插头拔下，确保操作安全。

确认断电后，您可以尝试用手按下温控器中间的那颗黑色复位按钮。这个设计通常是为了在设备因缺水导致干烧后，人工进行重置，从而恢复正常的加热功能。