即热饮水机通常有三个温度档位：第一档就是你倒进去的原水温度，没有加热；第二档大概在40到50度，可以直接饮用；第三档在80度以上，适合泡茶。所以即热饮水机出来的水不一定全部烧开，但也有烧开的档位。
饮水机插电后多久能烧开水？水没烧开可以喝吗？
有热胆的饮水机，热胆容量一般比较小，大概只能烧开两杯水左右。它平时会持续保持水的沸腾状态，水温低于设定温度就会自动加热，所以烧开的时间不是固定的，取决于使用情况。
建议定期清理饮水机，无论是家用的还是办公室的。可以预约上门清洗服务，或者自己动手清理内部凹槽和管道。保持饮水机清洁，才能确保喝到的水安全健康。
关于省电的问题，如果你每次用水量接近热胆的容量，比如正好用两杯，那现用现烧会更省电。如果你一次只喝很少一点，那一直插电保温反而费电，因为水会反复加热很多次。不过热胆里的水本质上是凉开水，喝了也没事。
需要特别注意的是，热胆式饮水机一直烧开的水对身体可能不太好，尽量少喝。而且很多廉价饮水机没有熟水溢出装置，烧水时生水和熟水会混合，影响水质，尤其是搭配廉价桶装水的时候，问题会更明显。
饮水机主要分两种类型：有热胆和无热胆。有热胆的饮水机需要先把水烧开再储存，然后持续保温供饮用；无热胆的则是即开即热，你一按就出热水，不需要等待烧开。
对于宝宝冲奶粉的水，一定要用煮沸后冷却到适宜温度的，不能直接加热到40-60度就使用。因为没烧开的水可能含有细菌，宝宝肠胃非常脆弱，很容易导致腹泻等问题。即热饮水机的水如果没有经过沸腾杀菌，就不适合直接给宝宝冲奶粉。
饮水机里的水没烧开能不能喝？其实主要问题不在于烧没烧开，而在于饮水机是否干净。如果定期清理，怎么烧都没问题；如果长期不清理，连凉水都别喝。千滚水其实没那么可怕，我们煲汤也是反复烧的。