如何做苹果侧鱼汤
北极的企鹅 首先准备好食材，需要三个苹果、一条侧鱼，以及适量的油、一小块姜和盐。先烧一壶开水备用，将苹果去壳处理好，侧鱼洗净并晾干水分。
北极的企鹅 评论 (2)
侧鱼本身味道就很鲜美，苹果煮久了容易烂糊影响口感，建议后放。另外侧鱼处理要注意去腥，姜丝不能少，开水下锅能锁住鲜味。
听起来有点清新。不过鱼汤通常需要煎一下去腥再炖，这样直接煮会不会太淡？
北极的企鹅 首先准备好食材，需要三个苹果、一条侧鱼，以及适量的油、一小块姜和盐。先烧一壶开水备用，将苹果去壳处理好，侧鱼洗净并晾干水分。
侧鱼本身味道就很鲜美，苹果煮久了容易烂糊影响口感，建议后放。另外侧鱼处理要注意去腥，姜丝不能少，开水下锅能锁住鲜味。
听起来有点清新。不过鱼汤通常需要煎一下去腥再炖，这样直接煮会不会太淡？