如何做苹果侧鱼汤
浪漫樱花雨 煮的过程中要用汤勺时不时搅拌一下，防止糊底。等鱼汤煮沸之后，把去壳的苹果块放进去，然后转慢火继续煮二十分钟。
浪漫樱花雨 评论 (2)
苹果煮久了容易烂成泥，影响汤的卖相，而且甜味会太浓重抢了鱼的鲜味。建议最后5分钟再放苹果，或者干脆只把苹果切片煎一下提香，不要扔进去炖那么久，不然喝起来像果茶而不是汤。
苹果煮汤这搭配有点新奇，不过转慢火二十分钟这个时长挺关键，火大了容易酸涩，火小了不入味。
浪漫樱花雨 煮的过程中要用汤勺时不时搅拌一下，防止糊底。等鱼汤煮沸之后，把去壳的苹果块放进去，然后转慢火继续煮二十分钟。
苹果煮久了容易烂成泥，影响汤的卖相，而且甜味会太浓重抢了鱼的鲜味。建议最后5分钟再放苹果，或者干脆只把苹果切片煎一下提香，不要扔进去炖那么久，不然喝起来像果茶而不是汤。
苹果煮汤这搭配有点新奇，不过转慢火二十分钟这个时长挺关键，火大了容易酸涩，火小了不入味。