烧开水的专业术语叫什么? 听风说晚安 8月18日 点赞 0 将水壶中的水从常温加热到100℃的过程被称为烧开水,可以通过煤、燃气或电等能源实现。当水温达到摄氐100℃的沸点时,水就会沸腾并持续保持该状态。