为什么烧水壶显示100度水却不沸腾

一种可能是温度传感器发生了故障，导致数据读取错误。另一种可能是加热体与水之间存在较多的水垢，这些水垢导致发热体与水之间产生了温差，从而影响了正确的温度判断。