生铁壶应该如何开壶及保养？

如果不小心发现铁壶生锈了，别太担心。可以拿喝剩的茶渣放进去煮一煮。茶叶具有抗氧化作用，能把锈斑变成黑色，从而阻止锈迹继续扩大。不过要注意，生铁壶适合烧水泡茶叶喝，不适合直接煮茶，否则茶汤会变黑有异味。