生铁壶应该如何开壶及保养?

新壶初期养护非常关键。建议刚开始使用的一两个月里,尽量每天使用铁壶烧水。这样可以让自然形成的包浆和水垢迅速附着在壶内,有效防止铁壶生锈。如果闲置太久,没有包层保护,生铁很容易出现锈迹。

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这招确实管用,我家用了几年,只要勤快点烧水,里面那层包浆真的能当保护层。不过话说回来,如果像我现在这么忙,哪有空天天烧?偶尔放久了还是会长锈斑,所以“每天使用”对懒人来说太难了,还是得多备几把轮换着用吧。