生铁壶应该如何开壶及保养？

接着进行第二步烧水。壶内再次加入七分满的水，最好使用自来水、井水或矿泉水，不要用纯净水。烧水时要煮到只剩下小半壶，再加满水煮，这样能加速矿物质结晶形成包浆。重复这个过程大约6次，开壶就基本完成了。