苏泊尔电压力锅炖肉汤为什么多？
代码敲不出 你提到汤多，其实是因为电压力锅的密封性极好，水分不易蒸发。按照正确步骤操作时，水量通常控制在食材的两倍左右，加上肉类自身析出的水分，最终汤量自然会比用普通锅具多。这不是故障，而是其烹饪原理决定的。
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确实是这样，以前用普通锅炖汤总担心水烧干了，换了电压力锅才发现省水又省事。不过楼主提醒得对，千万别加太多水，毕竟肉类本身也会出水，两倍量刚刚好，不然最后真成“汤多肉少”啦。
代码敲不出 你提到汤多，其实是因为电压力锅的密封性极好，水分不易蒸发。按照正确步骤操作时，水量通常控制在食材的两倍左右，加上肉类自身析出的水分，最终汤量自然会比用普通锅具多。这不是故障，而是其烹饪原理决定的。
确实是这样，以前用普通锅炖汤总担心水烧干了，换了电压力锅才发现省水又省事。不过楼主提醒得对，千万别加太多水，毕竟肉类本身也会出水，两倍量刚刚好，不然最后真成“汤多肉少”啦。