铜壶烧开水有什么坏处

用铜壶烧出来的开水，里面的亚硝酸盐含量其实挺高的，比未经处理的生水还要高出2.6到3.5倍。而且，如果跟铝锅烧出来的水相比，铜壶水的亚硝酸盐含量还要高出整整两倍，这个数据值得注意。