小米不用高压锅可以煮熟吗

小米其实根本不需要高压锅，普通的砂锅就能轻松搞定。先把小米冲洗干净，放在水里泡上半个小时，这样煮出来口感更好。然后连水带米一起倒进锅里，开中火煮开，之后转小火慢炖半小时左右，米粒就会变得软糯可口。