关于加水温度有个小技巧，虽然可以用常温水，但如果想省点时间，建议加70度左右的温水。用高档煮沸大概两三个小时，这样能大大缩短纯煮的时间，让炖煮过程更高效一些。
小熊电炖锅的使用方法是什么？
食材处理很关键，把要炖的东西放进内胆，加水别超过八分满，防止溢出。然后把内胆放进外面的铝锅里，最后盖上盖子，这样准备工序才算完成，可以直接开始炖煮了。
煮的时候先开高档把水烧开，然后根据食材难易程度调档位。难煮烂的肉选高档快些，炖好后想保温就选‘保湿’档，‘自动档’则比较智能，会随温度自动调节功率，适合懒人操作。
使用前记得先把功率开关拨到‘关’的位置，插上电源后指示灯会亮。接着把档位调到‘高档’、‘自动’或‘保湿’其中一个，如果工作指示灯也亮了，说明机器供电正常，可以开始操作了。
炖锅用完千万别马上洗，安全第一，必须先把电源插头拔掉，等机身完全冷却下来再动手。清洗时用海绵或软布擦就行，千万别用去污粉或钢丝球，以免刮坏锅体表面。