小米粥怎么煮才烂?

煮小米粥时火候非常关键,一定要用小火。先在锅中倒入1000毫升水,加入150克小米,盖上盖子后打开煤气灶保持小火,持续煮40分钟即可。

评论 (1)

小火煮40分钟确实够烂,但时间太久了吧?我一般用预约功能早上起来直接喝,口感也没差。米和水的比例其实看个人喜好,稠一点加点小米就行。