蒸梨水应该怎么做

第五种做法是先选鸭梨而非雪梨，因为鸭梨更适合蒸煮。将梨洗净后用淡盐水浸泡十分钟，再清水洗净。锅中加水煮开，放入梨子，可加少许银耳和枸杞，煮40分钟后关火前5分钟放入冰糖调味，这样润肺去火效果很好。