煮茶器怎么使用

倒茶叶的时候要注意量,太碎的茶末容易漏进加热仓。装好茶叶的滤网要卡在壶口预留的卡槽里,这样茶汤和茶叶就能充分接触又不会混在一起。

接通电源的时候记得把电线接口对准插紧,听到咔哒声就说明到位了。按下加热键后指示灯会亮起来,这时候别急着放茶叶,先让它把冷水烧热到80度左右,这个过程大概需要五到八分钟。

煮茶前要先把器具里外冲洗干净,尤其是内胆和茶托这些容易残留茶垢的部位。接着装清水到容器里,水位千万别超过内壁标注的MAX线,不然沸腾时会溢出来。

浓淡调节主要看浸泡时长,像龙井这类绿茶等两分钟就够,普洱可以泡到五分钟。觉得茶色达到预期就立刻断开电源,避免茶叶过度释放产生苦涩。

倒完茶汤后先把电源线拔掉,等壶体自然降温。用软布擦干内壁的水渍,特别是发热盘周围要彻底清洁,收起来时记得保持干燥通风。

冲洗程序开始后会有水从滤网自动涌出,这时候能闻到茶叶初绽的香气。这个自洁功能不仅能冲掉浮尘,还能让后续泡出来的茶汤更清澈。