紫砂电炖锅应该如何正确使用？

使用前先把食材和水装进紫砂内胆，擦干外表面再放回锅体里。然后接通电源，旋转开关选好档位，看到红灯亮起就开始工作了。建议根据食材容量调整档位，比如1.5升的甜汤用中档煮40分钟，3升的排骨汤用高档先煮沸再转自动档慢炖。使用时要随时注意水量，避免干烧损坏锅具。