除了煤气炉和电磁炉还有什么厨具可以用来炒菜

现在市面上有不少比较薄的电烤盘，它们是平底设计，这种器具虽然主要用来烤肉或煎炸，但拿来热菜或者热个汤也是勉强可行的，算是除了传统炉灶外的另一种选择。