除了煤气炉和电磁炉还有什么厨具可以用来炒菜

在使用电烤盘进行加热时，虽然能勉强热菜热汤，但需要注意的是，如果为了防砂锅等容器隔着烤盘加热，其热传导效率肯定是不如直接用专门的电陶炉进行加热的效果好。