为什么电陶炉炒菜能炒熟，烧水却烧不开？

但是烧水就不一样了，水必须达到100摄氏度才会沸腾，电陶炉本身的发热速度就比较慢，很难让温度迅速升得比100度更高，所以水自然就烧不开了。