电陶炉可以加热所有陶瓷吗？
夜空中最亮的星 电陶炉的加热原理和电磁炉不一样，它主要是靠热传导。所以，只要是能承受高温的平底容器，无论是铁制、铝制、陶瓷还是玻璃材质，通常都可以放心地在上面使用，不用担心像电磁炉那样只认铁磁性锅底。
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很多人对电陶炉有误解，以为它和电磁炉一样挑锅具。其实原理完全不同，电磁炉靠磁场感应，只认铁磁材料；而电陶炉就是单纯通过加热丝产生热量，利用热传导来加热锅底。所以只要你的陶瓷平底锅质量过关，能经受住高温加热，完全可以放心使用，这点确实比电磁炉“友好”很多，适合那些喜欢煮茶或者使用玻璃、砂锅等器皿的朋友。
原来如此，之前一直以为电陶炉和电磁炉一样挑锅，看来只要不是尖底或者曲面底的，基本都能用，这对家里锅具杂的人来说太友好了，省得专门买专用锅。