电陶炉可以烧高温锅吗？

电陶炉的加热原理是红外线，所以不用担心锅的材质限制。像电磁炉只能用铁或钢锅，但电陶炉连陶瓷、玻璃都能加热，甚至包括砂锅这种特殊材质，只要耐高温就行。