附近自动煲仔炉订做销量如何

确实，对于经常爆炒的中式厨房来说，电磁炉的热效率确实碾压这种小功率的煲仔炉。如果只是为了偶尔焖个饭或者炖个汤才考虑定制，那还好；要是日常主力炒菜还指望它，那体验绝对不如专业的大功率电磁炉实在，电费多交不说，火候还达不到要求，纯属花钱买罪受。

确实，对于追求镬气的餐馆来说，电磁炉的大功率是没法替代的。煲仔炉更多是情怀或者特定菜品的需求，日常高频炒菜真的不如电磁炉高效又省钱。

确实是这样，很多商用厨房为了效率都转用电磁了，毕竟爆炒那一下火力电磁炉更足，电耗也比那些老式煲仔炉低，买之前真得算算这笔经济账。