摸鱼一级选手 双回路炉盘的设计就稍微复杂一丢丢，但用熟了也很顺手。同样是顺时针从52度拧到308度，通电后炉盘三秒左右发红发热，电源灯亮起——注意这时候只有内圈在工作，外圈是不动的。关键来了：拧到308度之后继续顺时针转，你会感觉到扭力明显变大了一点，继续拧到328度左右松手，旋钮会自动弹回308度的位置。这时候内圈和外圈就一起工作了，火力全开。如果你只想用内圈小火慢炖，就必须先拧回关闭状态，然后重新开。还有一点很重要：双回路款关火只能逆时针拧，千万别顺时针硬关，这点和单回路不一样。余热灯的逻辑是一样的，面板温度高于70度亮、低于70度灭。
刚入手这台，正愁怎么用大火呢，看明白了！原来308度是个门槛，要再往深处拧一点听到“咔哒”或者感觉到阻力变大，那个“咔哒”声没听到，只感觉到扭力变大然后松手弹回，这才是双回路全开的状态。之前一直以为拧到底就是全功率，结果只有内圈在烧，难怪炖肉慢。另外那个逆时针关火的设计确实挺反直觉的，第一次用差点习惯性顺时针硬拧，还好没弄坏，这点设计确实得提醒新手注意。
这设计也太绕了吧，做饭还得研究旋钮扭力变化，拧个火搞得跟开密码锁一样。感觉普通家用单回路够用了，双回路这个设计有点过度复杂了。
双回路确实有点绕，刚开始我也没搞懂那个“扭力变大”的感觉，差点把旋钮拧坏了。建议厂家能在面板上标注一下那个阻力变化的位置，或者旋钮旁边加个刻度提示。另外，逆时针只能关火这一点真的很反直觉，以前用惯了顺时针关机，差点没关紧就走了，安全第一，这点必须得吐槽。