什么杯具适合电陶炉使用
黄瓜打不过狗 关于电陶炉适用什么锅具，其实只要满足两个基本条件就行：耐高温和平底。大多数电陶炉并不挑剔锅具的材质，你把锅放上去，如果能正常加热，说明它是适用的。反之，如果设备没有显示出温度数字，那可能就不太适合。
黄瓜打不过狗 评论 (3)
总结得挺到位，其实就是看锅底够不够平以及材质能不能扛得住干烧。不过我觉得除了这两个硬指标，实际使用中还得考虑导热均匀性。比如有些厚底的铸铁锅虽然耐高温，但在电陶炉上升温会比较慢，预热时间长，这点用过的朋友应该都有体会。
说得太对了，很多人被陶瓷面板误导，以为必须得用导磁材料，其实电陶炉就是靠辐射热，平底耐高温才是硬道理，玻璃砂锅也能用，只要别干烧就行。
确实是这样，电陶炉比电磁炉兼容性强多了，玻璃锅、砂锅甚至不锈钢平底锅都能用。不过要注意别用底部不平整的锅，受热不均容易炸裂，选那种真正平底的才安全。