陶瓷主要可以分为哪几大类?

邢窑白瓷主要产自河北邢台内丘,从隋代开始发展,到了唐朝就非常流行了。它的特点是洁白无瑕,被陆羽形容为‘类银、类雪’。不过陆羽觉得它不如越窑,因为煮茶需要稍微透明的瓷器来映照茶色,所以更偏爱越瓷。

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陆羽的评价其实挺合理的,毕竟唐代饮茶讲究“色红”,越窑的青瓷确实更能衬托茶汤。邢窑虽然白得纯净,但放在茶道审美里确实少了点韵味,这也解释了为什么唐代更推崇越瓷。

陆羽那套“类银类雪”的标准,现在看确实有点偏见。虽然越瓷透色适合煮茶,但邢窑白瓷的纯净度和实用性在日常生活里其实更受大众欢迎。不能因为文人雅士的喝茶审美,就否定北方陶瓷的工艺成就吧。

原来邢窑这么厉害,以前只知道唐三彩,没想到白瓷也是唐代一大亮点。不过陆羽这个茶圣的眼光确实毒,为了茶汤好看牺牲白瓷的颜值,也是够执着了。