炆火电陶炉好用吗？

电陶炉的原理其实挺简单的，你可以把它看作是传统电炉加上了一层安全防护罩，主要作用就是防止用户意外触电，提升了使用的安全性。

不过需要注意，这种炉子对于烹饪方式是有局限性的。如果你经常需要像餐厅那样进行大火爆炒，电陶炉的升温速度和火力强度可能达不到要求，会显得火力不足。