1斤排骨用高压锅炖需要多长时间
如果用的是普通高压锅,一斤排骨大概炖十分钟左右就能熟了,这个时间比较短,适合喜欢口感稍微脆一点的人。
如果用的是普通高压锅,一斤排骨大概炖十分钟左右就能熟了,这个时间比较短,适合喜欢口感稍微脆一点的人。
十分钟?这也太短了吧。我家高压锅上汽后至少也要压20分钟,这样肉才软烂入味,容易脱骨。10分钟估计刚熟,咬起来还很有嚼劲,甚至有点柴,除非你是专门追求那种带点脆感或者半生不熟的口感,不然不推荐这个时间。
十分钟确实有点太短了吧?我平时炖排骨起码要压20分钟才软烂入味,10分钟感觉骨头都还没怎么出味呢。