7升高压锅炖多少斤猪脚最合适?
五斤上下比较合适。这种高压锅是日常好帮手,特别适合处理难熟食材。关键在于操作时要留余地,肉太多炖不透,留足空间才能发挥高压锅节省时间的优势。
五斤上下比较合适。这种高压锅是日常好帮手,特别适合处理难熟食材。关键在于操作时要留余地,肉太多炖不透,留足空间才能发挥高压锅节省时间的优势。
五斤确实有点太多了吧?7升的锅,装五斤猪脚再加上水,感觉都快满了,这样高压锅内部空间不够,热气对流受阻,反而不容易炖烂,而且很容易堵塞排气阀,有安全隐患。我个人觉得3斤左右最保险,既能炖得软糯入味,又安全放心。