7升高压锅炖多少斤猪脚最合适？

大概能炖五斤左右猪蹄。因为使用高压锅做菜时不能装得太满，需要预留一部分空间，这样炖出来的肉质和口感才会更好，所以说七升容量的锅装五斤是合适的。

一般来说五斤猪蹄是没问题。高压锅虽然压力足，但如果肉放太多反而会影响炖煮效果。留出富余空间不仅能让热量循环更好，做出来的菜也更香，这是烹饪小窍门。

五斤上下比较合适。这种高压锅是日常好帮手，特别适合处理难熟食材。关键在于操作时要留余地，肉太多炖不透，留足空间才能发挥高压锅节省时间的优势。

建议控制在一斤半到两公斤之间。七升的高压锅日常用很顺手，炖不易熟的肉类特别合适。记得千万别塞满，留点空隙让蒸汽流动，这样省事又高效。