霸王牛排的正宗做法是什么

最后一步是调汁，炒香的洋葱蒜蓉中加入干红葡萄酒、美极鲜、牛肉汤、糖、黑椒粉和味精进行调味，勾芡淋油后，将浓郁汤汁浇在铁板上的牛排上，一道香喷喷的霸王牛排就完成了，每一步都要细致操作才能入味。