霸王牛排的正宗做法是什么

烹饪时，先将切好的青红椒丁和洋葱丝放入锅中加盐炒熟，然后铺在铁板底部。另一边起平底锅，放入腌制好的牛排煎至八分熟，随后将煎好的牛排移到铺好蔬菜的铁板上。另起炒锅倒少许油，爆香洋葱丁和蒜蓉。